Teenpray@Taipei

今天回板橋辦事情。回到新竹後，時間已晚，可能是因為在板橋全都用走路的，所以回到新竹竟然肚子餓了。想吃宵夜，但又想要健康以及少熱量，又想吃熱的熟食，於是把以下材料都倒進新買的、很愛的這個金鋼砂材質的不沾鍋裡煮：「全聯買的青江菜+全聯買的豬肉絲+頂好買的蒜頭」

本來只想要菜+蒜頭就好，臨時起意把肉絲也一起放下去，雖然蠻好吃的，但看著發黃的青江菜才知道：以後要豬肉先放，才能放青江菜，菜才不會煮的太老

以及，還有一個心得是：蒜頭要剁碎啊…不然味道不會出來…

也因此，打算去買一個專門剁蒜用的一種塑膠容器，想到之前在板橋住處為了把蒜切碎，花了不少的時間…一想到就覺得累…所以…幹嘛把時間花在這種地方啊…就交給剁蒜器來就好

以及，雖說是炒，其實也只是把青菜先放下去丟著，然後蒜頭丟下去，然後鍋子蓋著，把它悶熟，然後翻一翻…或許這樣就是我的炒了…畢竟…可以吃、不難吃就好了啊…

後來豬肉放下去…天啊…好香…難怪人家說炒菜要放肉絲…

最後的調味滴了幾滴水餃醬油，不加鹽。因為水餃醬油就有鹹了，而且這兩個鈉都蠻高，會吸住身體裡的水份，會水腫，兩者擇一的話，選擇水餃醬油，因為它還有一點微小微小的甜甜味道在裡面。

肚子不餓了，又吃到纖維質、蛋白質，以及大蒜可以清血，不錯。只是盡量不要吃宵夜，因為睡覺的時候腸胃沒有休息到，容易變老…

以上，就是今日自己在租屋處的隨便煮宵夜。吃的蠻飽~